Du champ à la table
Restaurante Jacaranda
De la ferme à la table n'est pas seulement un concept. C'est la philosophie de notre cuisine.
Une proposition qui combine les ingrédients de saison cultivés dans les jardins de la ferme, notre propre huile d'olive et les meilleurs produits de l'île, avec l'esprit créatif du chef Oscar Velasco, Prix national de gastronomie et récompensé par 2 étoiles Michelin.
À Jacaranda, nous adaptons les menus pour le déjeuner et le dîner, toujours avec des produits frais du jour. En outre, le samedi, nous proposons un menu dégustation exclusif qui vous permet de découvrir une variété de saveurs et de textures.
Nous complétons l'expérience par des vues sur le Pla de Mallorca et nos vignobles, où nous cultivons 4 variétés de raisins indigènes, que le talentueux œnologue Tomeu Llabrés transforme en nos blancs et rosés maison, DO Tierra de Mallorca.
La Méditerranée à l'état pur.
Réservations et contact
- Tous les jours de 13 h à 15 h 00 et de 19 h à 22 h
- Ma-3200 km, Ma-3200, km, 3, 3, 07230 Montuïri, Balearic Islands
- jacaranda@fincaserenamallorca.com
- +34 971 10 48 49
