La cuisine la plus authentique des saveurs locales

La Finca Serena est un lieu où la gastronomie tourne autour de l'authenticité. Le plaisir des produits de marché, du feu et des braises... Au restaurant Jacaranda, vous trouverez les recettes les plus soignées pour une alimentation saine. Des saveurs locales, les produits de nos potagers, la meilleure sélection de fournisseurs sur une île pleine de champs, de mer, d'histoire et de recettes familiales qui se transmettent de génération en génération.


Une proposition qui naît de la terre, avec les produits des potagers de la propriété, les fruits récoltés des différents arbres fruitiers et une sélection de fournisseurs locaux. Les clients découvrent chaque jour une proposition différente, avec les meilleurs produits frais sélectionnés par notre chef Baltasar Rigo, car en pleine nature, aucun jour n'est le même.